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Kaliumstearat, rein wird durch CAS-Nummer 593-29-3, Summenformel C18H35KO2 und Molmasse 322.23 g/mol identifiziert. UNII 17V812XK50; InChIKey ANBFRLKBEIFNQU-UHFFFAOYSA-M.
| CAS-Nummer | 593-29-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 23673840 |
| Summenformel | C18H35KO2 |
| Molmasse | 322.23 g/mol |
| IUPAC-Name | potassium octadecanoate |
| InChI-Schlüssel | ANBFRLKBEIFNQU-UHFFFAOYSA-M |
| UNII (FDA) | 17V812XK50 |
| Molecular Weight | 322.6 |
|---|---|
| Hydrogen Bond Donor Count | 0 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 2 |
| Rotatable Bond Count | 16 |
| Exact Mass | 322.22741184 |
| Monoisotopic Mass | 322.22741184 |
| Topological Polar Surface Area | 40.1 |
| Heavy Atom Count | 21 |
| Formal Charge | 0 |
| Complexity | 207 |
| Regulierung und Lebensmittelkontakt | FDA Substance added to food: ANTIMICROBIAL AGENT, FORMULATION AID, LUBRICANT OR RELEASE AGENT, STABILIZER OR FDA Inventory of Food Contact Substances Listed in 21 CFR: FCS ANTICAKING_AGENT; EMULSIFIER: Food Additives ANTIMICROBIAL AGENT, FORMULATION AID, LUBRICANT OR RELEASE AGENT, STABILIZER OR THICKENER NOT SPECIFIED TRS 733-JECFA 29/15,23 |
|---|---|
| Zusammenfassung der GHS-Meldungen | 96% (238 / 248) |
| Zusammenfassung der GHS-Meldungen | 96% (238 / 248) |
|---|
POTASSIUM STEARATE; 593-29-3; Potassium octadecanoate; Octadecanoic acid, potassium salt; Potassium n-octadecanoate; Potassium stearate, pure; EINECS 209-786-1; REXANOL; UNII-17V812XK50; NONSOUL MK 2; 17V812XK50; POTASSIUM STEARATE [MI]; DTXSID0042323; POTASSIUM STEARATE [VANDF]; POTASSIUM STEARATE [WHO-DD]; E-470(I)STEARIC ACID, POTASSIUM SALT
CAS-Nummer 593-29-3; Summenformel C18H35KO2; Molmasse 322.23 g/mol.
POTASSIUM STEARATE, 593-29-3, Potassium octadecanoate, Octadecanoic acid, potassium salt, Potassium n-octadecanoate, Potassium stearate, pure.
Dokumentierte regulatorische Listungen: FDA Substance added to food: ANTIMICROBIAL AGENT, FORMULATION AID, LUBRICANT OR RELEASE AGENT, STABILIZER OR ; FDA Inventory of Food Contact Substances Listed in 21 CFR: FCS; ANTICAKING_AGENT; EMULSIFIER: Food Additives.
96% der GHS-Meldungen ergeben keine Gefahreneinstufung (238 von 248).
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