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Pfirsichaldehyd (γ-Undecalacton) · CAS 104-67-6 · geliefert von Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.
Pfirsichaldehyd (γ-Undecalacton) wird durch CAS-Nummer 104-67-6, Summenformel C11H20O2 und Molmasse 184.15 g/mol identifiziert. UNII QB1T0AG2YL; ChEBI 89362; InChIKey PHXATPHONSXBIL-UHFFFAOYSA-N. Siedepunkt: 297 °C; Dichte: 0.942-0.945; Refractive Index: 1.448-1.453.
| CAS-Nummer | 104-67-6 |
|---|---|
| PubChem CID | 7714 |
| Summenformel | C11H20O2 |
| Molmasse | 184.15 g/mol |
| IUPAC-Name | 5-heptyloxolan-2-one |
| InChI-Schlüssel | PHXATPHONSXBIL-UHFFFAOYSA-N |
| UNII (FDA) | QB1T0AG2YL |
| ChEBI-ID | CHEBI:89362 |
| FEMA-Nummer | 3091 |
| JECFA-Nummer | 233 |
| Molmasse | 184.27 |
|---|---|
| XLogP3 | 3.3 |
| Anzahl Wasserstoffbrücken-Donoren | 0 |
| Anzahl Wasserstoffbrücken-Akzeptoren | 2 |
| Anzahl rotierbarer Bindungen | 6 |
| Exakte Masse | 184.146329876 |
| Monoisotopische Masse | 184.146329876 |
| Topologische polare Oberfläche | 26.3 |
| Anzahl schwerer Atome | 13 |
| Formale Ladung | 0 |
| Siedepunkt | 297 °C |
|---|---|
| Dichte | 0.942-0.945 |
| Brechungsindex | 1.448-1.453 |
| Regulierung und Lebensmittelkontakt | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Apricot, Fruit JECFA ADI: 0-1.25 mg/kg bw (1967) |
|---|---|
| Zusammenfassung der GHS-Meldungen | 69.7% (1536 / 2205) |
| Zusammenfassung der GHS-Meldungen | 69.7% (1536 / 2205) |
|---|---|
| Gemeldete Gefahrenhinweise | H411 (10.3%), H412 (19.3%), H401 |
Gamma-undecalactone; 104-67-6; Undecan-4-olide; 5-heptyloxolan-2-one; 2(3H)-Furanone, 5-heptyldihydro-; Persicol; Peach aldehyde; Peach lactone; 5-Heptyldihydro-2(3H)-furanone; 1,4-Undecanolide; gamma-Undecanolactone; Aldehyde C-14 peach; 1,4-Hendecanolide; 4-Hydroxyundecanoic acid lactone; gamma-Undecanolide; .gamma.-Undecalactone
CAS-Nummer 104-67-6; Summenformel C11H20O2; Molmasse 184.15 g/mol.
Gamma-undecalactone, 104-67-6, Undecan-4-olide, 5-heptyloxolan-2-one, 2(3H)-Furanone, 5-heptyldihydro-, Persicol.
Dokumentierte regulatorische Listungen: EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT; Flavoring Agents.
69.7% der GHS-Meldungen ergeben keine Gefahreneinstufung (1536 von 2205).
Siedepunkt: 297 °C; Dichte: 0.942-0.945; Refractive Index: 1.448-1.453.
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Typische Einsatzbereiche für Pfirsichaldehyd (γ-Undecalacton) (CAS 104-67-6, Summenformel C11H20O2, molare Masse 184.15 g/mol) sind der Lebensmittel- und Getränkeherstellung sowie in Nahrungsergänzungsmitteln. Unser Verkaufsteam beantwortet Anfragen zu Spezifikation, COA und Großmengen von Pfirsichaldehyd (γ-Undecalacton) gern.
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