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Raspberry · CAS 5471-51-2 · C10H12O2. UNII 7QY1MH15BG. Siedepunkt: 200.00 °C. @ 760.00 mm Hg; Schmelzpunkt: 82.5 °C; Löslichkeit: 1 g in 1 mL 98% alcohol.
| CAS-Nummer | 5471-51-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 21648 |
| Summenformel | C10H12O2 |
| IUPAC-Name | 4-(4-hydroxyphenyl)butan-2-one |
| UNII (FDA) | 7QY1MH15BG |
| FEMA-Nummer | 2588 |
| JECFA-Nummer | 728 |
| Molmasse | 164.20 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.5 |
| Anzahl Wasserstoffbrücken-Donoren | 1 |
| Anzahl Wasserstoffbrücken-Akzeptoren | 2 |
| Anzahl rotierbarer Bindungen | 3 |
| Exakte Masse | 164.083729621 |
| Monoisotopische Masse | 164.083729621 |
| Topologische polare Oberfläche | 37.3 |
| Anzahl schwerer Atome | 12 |
| Formale Ladung | 0 |
| Siedepunkt | 200.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
|---|---|
| Schmelzpunkt | 82.5 °C |
| Löslichkeit | 1 g in 1 mL 98% alcohol |
| Regulierung und Lebensmittelkontakt | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Citrus, Raspberry No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|---|
| Zusammenfassung der GHS-Meldungen | 69.4% (1395 / 2011) |
| Zusammenfassung der GHS-Meldungen | 69.4% (1395 / 2011) |
|---|---|
| Gemeldete Gefahrenhinweise | H302 (30.6%) |
Dieser Stoff erfüllt die GHS-Einstufungskriterien für 69.4% (1395 von 2011) der Meldungen nicht.
H302 (30.6%): Gesundheitsschädlich bei Verschlucken [Warnung Akute Toxizität, oral]
5471-51-2; Raspberry ketone; 4-(4-Hydroxyphenyl)butan-2-one; Frambinone; Oxyphenalon; 4-(p-Hydroxyphenyl)-2-butanone; Rasketone; 2-Butanone, 4-(4-hydroxyphenyl)-; 4-Hydroxybenzylacetone; p-Hydroxybenzyl acetone; 4-(3-Oxobutyl)phenol; 1-(p-Hydroxyphenyl)-3-butanone; 1-(4-Hydroxyphenyl)-3-butanone; 2-BUTANONE, 4-(p-HYDROXYPHENYL)-; FEMA No. 2588; p-hydroxyphenylbutan-2-one
CAS 5471-51-2; Summenformel C10H12O2; Molmasse — g/mol.
5471-51-2, Raspberry ketone, 4-(4-Hydroxyphenyl)butan-2-one, Frambinone, Oxyphenalon, 4-(p-Hydroxyphenyl)-2-butanone.
Dokumentierte regulatorische Listungen: EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT; Flavoring Agents.
69.4% der GHS-Meldungen enthalten keine Einstufung als Gefahr (1395 von 2011).
Siedepunkt: 200.00 °C. @ 760.00 mm Hg; Schmelzpunkt: 82.5 °C; Löslichkeit: 1 g in 1 mL 98% alcohol.
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