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Hydroxylpropylstärke · CAS 9049-76-7 · C31H56O22.
| CAS-Nummer | 9049-76-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 24847857 |
| Summenformel | C31H56O22 |
| IUPAC-Name | 5-[6-[[3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxymethyl]-5-[3-(2,3-dihydroxy-2-methylpropoxy)-4-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxy-3,4-dihydroxyoxan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)-2-methyloxane-3,4-diol |
| Molecular Weight | 780.8 |
|---|---|
| XLogP3 | -8.1 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 12 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 22 |
| Rotatable Bond Count | 16 |
| Exact Mass | 780.32632341 |
| Monoisotopic Mass | 780.32632341 |
| Topological Polar Surface Area | 335 |
| Heavy Atom Count | 53 |
| Formal Charge | 0 |
| Regulierung und Lebensmittelkontakt | FDA Substance added to food: STABILIZER OR THICKENER FDA Inventory of Food Contact Substances Listed in 21 CFR: FCS STARCH, FOOD, MODIFIED: HYDROXYPROPYL STARCH |
|---|
DTXSID70907658; 102511-23-9; RefChem:1063954; DTXCID501336748; 9049-76-7; Hydroxypropyl starch ether; VYIPQJQYDCRXMM-UHFFFAOYSA-N; MFCD00081709; SY257550; Hydroxypropyl starch ether pound HPS pound(c)
CAS-Nummer 9049-76-7; Summenformel C31H56O22; Molmasse — g/mol.
DTXSID70907658, 102511-23-9, RefChem:1063954, DTXCID501336748, 9049-76-7, Hydroxypropyl starch ether.
Dokumentierte regulatorische Listungen: FDA Substance added to food: STABILIZER OR THICKENER; FDA Inventory of Food Contact Substances Listed in 21 CFR: FCS; STARCH, FOOD, MODIFIED: HYDROXYPROPYL STARCH.
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